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※応募方法については、最後までお読みください
さてまず、今回のプレゼントとなるとなる商品はこちら!!
staub ピコ・ココット ラウンド
22cm 色:グランブルー
みなさんも一度は見たことがあるのではないでしょうか。
有名メーカー staub のお鍋。
こちらは社長おすすめ商品です。
実際に社長宅でも使っているお鍋で、その使い心地を聞いてみました!
社長が作った料理の写真と一緒にご覧ください。
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最近、枕元に増えてきた料理本
藤沢にある湘南T-SITEでのイベント期間、写真も綺麗でついつい買ってしまいます。
毎晩眠る前に愛読して、反復練習しているのですが、その中に書いてありました。
「料理の腕を上げるなら、まずは良い道具で!」ふむふむなるほどー
カタチから入るのが好きという派ではないけれど、以前から気になっていた鋳物ホーローのフランス製鍋を買ってみた。
特徴はこんな感じらしい
鋳物鍋が使われるようになり、2千年以上の時が経っています。
耐久性と保温性があり、幅広い調理に使える鋳物鍋が、親から子へ受け継がれることは珍しくありません。
その長年使われている伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、さらに進化させた鋳物鍋が…
以下、ご興味がおありの方はホームページを参照ください。
https://www.staub-online.com/jp/ja/pages/traditional_materials.html
この中の「親から子へと受け継がれる」ってろころに惹かれますなー
(うちのベッドシステムも三代に渡ってご使用いただける道具ですから。)
この商品とは少し違うのですが、同じフランス製 鋳物鍋でル・クルーゼという鍋があります。
こちらは、私の母が現在愛用している、現役のオレンジ色の大きな鍋です。
ロールキャベツやカレー、色々な煮込み料理で私達を育ててくれ、現役で孫たちもお世話になっております。
この鍋は戦前、アメリカ大使館に住んでいた叔母から母が譲り受けた物で、相当な年月使いこんでいるものです。
良い物は長持ちするんだなー
という物をお伝えしたく、料理も美味しくなるという鍋を皆さまにもお伝えしたいと思います。
事実、我が家ではとりあえず冷蔵庫にあるものを煮込んでしまえば美味しくいただいて織りますし、パスタもイタリア人の如く、ソースを鍋で作って、テーブルの上でパスタをバサッ!
豪快に混ぜていただきまーす!
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※当選発表は3月上旬を予定しております
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